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冷凍庫的溫度一般是在-18~-23℃。

主要用于冷飲、肉類、水產(chǎn)、蛋糕、面食、水果等產(chǎn)品的長期存儲。

目前市場上建設冷藏冷凍庫的方式有風機的風冷式、管道制冷這2種方式。

下面我們來具體分析下這2種制冷方式的區(qū)別：

冷風機制冷優(yōu)劣特點：

1、制冷快速，冷風機可以快速制冷，使得庫內(nèi)很快達到貨物需求的溫度。

2、庫內(nèi)食品容易干耗，針對沒有包裝，或者風口的貨物容易被吹干，流失水分。

3、跑冷速凍快，如果在機組出現(xiàn)短期故障，或者保溫材料選擇不合理的情況下，跑冷較快。所以對售后維修人員上門的時間要有一定的要求了。

4、耗電量稍高，因為具有跑冷快的特點，所以機組啟動的頻率要稍高，所以耗電量稍高是一定的。